笔趣阁 > 都市小说 > 时空美食家 > 第一百三十七章 法式包子

  周斌也觉得许锋无耻之极。可是,许锋的话却让他完全无法辩驳!

  没办法,根本就是他的错。他的职业悟性太差了,而且对江楠其实并不了解!

  喜欢一个女孩,不是单纯用嘴说的,得走心。

  ……

  江楠很快把自己的情况告诉了周斌,周斌听完之后,也只能硬着头皮对许锋认错了:“锋哥,不好意思,我刚才冲动了。”

  “算了吧,不知者不怪,不过斌子,不是我说你,你的悟性有待提高啊!”贱人锋开始无耻的得便宜卖乖。

  周斌压着火,都快气炸了,可是理亏啊,如果当着江楠的面对许锋发作,江楠绝对不会再搭理他了。

  “内个,我先走了。”周斌说道,“楠楠,看到你没事,我就放心了,你放心,我会主动去找陈队要保密条款的,这个案子,我会回避。”

  “行,还算会做事。”许锋对他也不再那么客气了。

  周斌很郁闷的打开车门,从小树林深处走了。

  江楠捶了许锋的肩膀一下:“你啊,客气点能死啊?”

  许锋直接无视了这个问题,开了一个新话题:“我刚才没吃饱,要不然跟我一起来点加餐?给你做点好吃的!”

  听到这里,江楠愣住了片刻,只感觉自己的眼眶有些潮湿了。

  毫不虚伪的说,如果江楠对许锋没有一点感情,根本就不可能让许锋近她的身,还能多次的吃她豆腐?更不可能了。江楠对许锋已经产生了感情。

  许锋给她输过血不说,救过她的命,而且对她非常的疼爱,那种疼爱,不是溺爱,而是一种近乎兄长一般的关怀,当然,偶尔会耍耍流氓什么的。

  半个月了,她心情一直不好,觉得自己那天说话太过分了,也许会从此失去这个朋友。可是,从林雅对她的诸多照顾上看,根本不会。许锋拿她当小女孩呢,并没把那天的事情当真。

  ……

  回家了,是被许锋牵着手,带到家里去的。

  一开门,有点小郁闷,王晓坤和伊云溪都不在。

  伊云溪今天一早陪着王晓坤离开了天州,去了一趟天海。

  最近一段日子,因为许锋的货质量极高,王晓坤主管的一品世家私房菜的销售额上扬了24%,而且还有持续上升的势头,而相比之下,王晓明主管的风味天下快餐店北方地区的销售额则下降了9%,而且,最近还在持续下降。

  所以,王晓坤和王晓明都被召回了总公司开会,而因为许锋走不开,伊云溪作为合作方的全权代表,替许锋去汇智集团总部开会。

  伊云溪走的时候,带走了空空如也的时空背包,而家里倒是有不少食材。

  许锋打开了冰箱,扫了几眼,最终挑中了一块圆滚滚的牛里脊肉。

  这块肉并不是非常瘦,上面带着一点让人兴奋的肥肉,看得许锋不由舔了舔嘴唇:“今晚来个西餐?”

  江楠撇撇嘴:“又是牛排吗?”

  “呵呵,傻丫头,以为哥只会做牛排啊?等着吧,今天给你做点特别的。”

  现在已经是7点多了,许锋不想耽误江楠太多时间,所以做了一个相对比较简单的。

  这块牛肉做事不小,长长的一条,许锋拿出来之后,先切成了两端,用绳子捆绑结实。

  随后,许锋拿出了低筋面粉,搭配高筋面粉、又拿出了法式黄油、白糖、少许盐,开始和面,他的手非常有力量,和出来的面软硬适度,而且香味逼人。

  不过,江楠还是没看出许锋要做什么,毕竟,她的工资并不算高,虽然不喜欢化妆品,但是要想去正宗的西餐店吃一顿,还是很肉疼的事情,所以很多法式料理她还是没见过的,于是,果断的露怯了:“锋哥,这是要做法式包子吗?”

  许锋笑喷了:“哈哈哈,法式包子?是啊,就是法式包子,哈哈哈!”

  “混蛋锋,你笑个屁!我不懂你不会告诉我啊,你这是什么态度?”江楠照着许锋的屁股上一通狂捶。

  许锋笑了笑说道,“丫头,去冰箱里把白蘑、牛肝菌、鹅肝、百里香和小洋葱、黑胡椒给我拿过来!”

  冰箱里,各种食材分门别类,都写得很清楚。这就是许锋的做事风格,做什么事都一丝不苟,所以,江楠很快就找到了这些东西。

  今天,许锋没用轩辕刀,而是用了一把西餐刀,极为利落的把小洋葱切成了碎末,紧接着又把牛肝菌和白蘑切成了大约有5毫米厚的片,随后,橄榄油加奶油起锅,小洋葱和百里香放入锅中。

  香味四溢。

  洋葱,有一种特殊的刺鼻的味道,但是小洋葱会少一些,而且,小洋葱遇到油之后,炝锅的味道特别诱人。

  江楠晚上国内本没怎么吃东西,就喝了一瓶啤酒,现在早就饿得肚子咕咕叫了。

  许锋忍不住伸出手,摸了摸她平坦的小腹:“忍几天吧,过几天就回来,敞开了吃,我天天给你做好吃的!”

  “嗯!”江楠顺从的点了点头,像一只乖巧的小猫一般,这对于她自己来说,都不是很常见的事情。

  牛肝菌是非常可口的蘑菇,很适合做西餐,当做配菜来用。而白蘑,则是一种价格比较高,口感同样非常美妙的食材。在市面上,白蘑的风干制品每斤能卖到2000多块钱。当然,这种新鲜的口蘑,价格会便宜不少。

  两种蘑菇炒出来的味道已经让江楠有些忍不住了,趁着许锋把它们炒成焦糖色,盛出来的时候,想偷吃,结果被许锋把一块鹅肝塞进了嘴里。

  鹅肝,和松露、鱼子酱一起,被欧洲人称之为世界三大珍馐。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种矿物质,有补血明目的功效,而且,脂肪中的不饱和脂肪酸占了65%,所以很有营养,是做法国菜比较重要的一种食材。

  当然,许锋让江楠拿出来的鹅肝,都是熟的,很好吃,有一种吃高级法式奶油的感觉。

  江楠一边吃着,一边看着许锋开始煎牛肉。

  他把牛肉用橄榄油和奶油煎得外表金黄,散发出了一种野性的味道,随后把之前缠好的线切断,又把肉切成了大块,随后,牛肉、鹅肝、炒好的香菇堆叠在一起,放在了做好的面皮上。

  这面皮,正是大名鼎鼎的法式酥皮。

  下面一小张,上面一大张,弄好之后,用模具压好,成了一个半圆形,表皮刷上了蛋黄,一个个的放在了锡纸上,送进了烤炉里……整个过程加在一起,用了不到20分钟,非常利索。

  随后,只剩下了慢慢等待。

  许锋没有闲着,又麻利的切好西红柿、泡椒,葱段,做起了汤。

  汤里面的佐料很多,甚至放入了大量的蒜末,这让江楠同样有些不解,但是她不好意思问了。

  许锋却说道:“番茄酸汤,这个很不错的,可以搭配土豆和牛肉,今天咱们来个牛肉小套餐吧!”

  大块牛肉并不是特别好煮的食材,所以许锋选择了肥牛片。

  等到酸汤煮好,把里面的杂质都捞出来,变成了清汤,许锋加了点柠檬汁,提味,随后关火,放入了荷兰芹叶、加上了一点香菜,撒入了肥牛,出锅了。

  而这时候,已经烤熟的美味,也可以新鲜出炉了!

  摆盘的时候,不多不少,一人4个看上去像极了法式烘焙面包的小包包,外表金黄,香味四溢。

  江楠看了一眼之后,终于深吸了一口气:“这个……我吃过一次!12年前,和姐姐还有吃货雪一起!”