笔趣阁 > 灵异小说 > 最强收容物 > 第二十二章 椰汁

  “这里是公共场所,你能不能稍微注意点形象?”年轻店长眼前的人皱眉说道。

  “我是做菜的,脏一点那都是正常的,你不用这么斤斤计较吧,而且再怎么说我也算是这家餐厅的老人了,规矩我比你明白。”

  厨师长说话充满挑衅意味,西餐厅分为厨房和外场,名义上是由店长全权管理,但实际上是厨师长和店长分开管理,这是默认的规矩。

  但。

  “这家伙太嚣张了,一定要好好收拾一顿,如果有可能直接叫他滚蛋。”年轻店长已经不是第一次被顶撞,幸好自身素质比较高,压下心头的火气,心里想着,并没有和厨师长争论规矩的事情。

  “甜点是怎么回事?”他指着桌子上剩了大半的东西,用责问的语气说道。

  “我还想知道怎么回事呢,我亲手做的东西,有什么问题?”厨师长通过服务员小哥的嘴也了解了部分的事情,但并不清楚其中的详细。

  “你的甜点太甜了。”这一次说话的人并不是店长,而是王小六,他的语气很平淡,仿佛只是在陈述一件十分简单的事情。

  “你是谁?”突然的插话,让厨师长转过头看向王小六,上下打量一番,确认自己没见过这人,张嘴问道。

  “他就是那桌的客人,也是他提出的意见。”服务员小哥悄悄说道,说话的时候还偷偷看店长的眼神。

  店长并没有阻拦他。

  “先生,你知道甜点为什么叫做甜点吗,甜点不甜叫什么甜点,不是行里人,最好不要乱说话!”厨师长用轻松的语气说道,一副高高在上的样子。

  他的这副面孔,让王小六联想到了徐刚那个家伙,为什么世界上总有这么多自以为是的蠢货。

  “我不认同这种看法,甜点是下午餐,晚餐后的小食,它的名称由来是因为人们赋予其治疗抑郁,放松心情的概念,至于所谓的甜字,那只是你断章取义的结果。”王小六说道。

  “哦,看来是个懂行的,不过我有必要跟你提醒一下,这些制作的甜点都是法国原料,制作过程也是我和法国一位著名的点心大师专门学的,绝对没有任何问题,你找毛病至少也要给个理由吧?”厨师长认真地说道。

  “太甜了。”王小六又重复了一边之前说的话。

  “你只会抓住这一点不放吗,店长先生,看来你请来的托并不合格啊。”厨师长漏出嘲讽地笑容。

  他早就看出来这个狗日的新任店长,对他很有看法,甚至想要开除他,自己也很讨厌他,时常顶撞他,毕竟自己的手艺水平很高,他也挑不出什么毛病来,今天遇到王小六,他下意识的就认为是这个家伙在耍下三滥的手段。

  “你奶奶的,老子已经让着你了,你还不识相,这个月就让你亏空。”厨师长心里想道,那件事情他做了许久,一直没有被人发现,只有这个新任店长瞧出了猫腻,他本想着忍让一时的,可现在他改变了注意。

  至于王小六,他压根就没放在心上。

  他所说的法国甜点也是托词,他压根就没去过什么狗屁法国,那个甜点也只是他装模作样制作的一道看起来挺特别的甜点,实际上只是几种高端食材拼凑在一起,制造出来很好吃的错觉。

  就好比你用十万块钱的美金制作一道菜肴,那个人知道这道菜的价格之后,即便难吃的要死,心里也告诉自己,“这东西很贵,应该很好吃。”

  光壁辉煌的西餐厅塑造了这样的气氛,精致的法国甜点摆在客人的面前,无微不至的服务,都在告诉每一位客人,“这甜点是货真价实的高端食材。”

  心里麻痹的作用之下,再加上厨师长费尽心思的一番研究,他可以保证就算是见多识广的人也会被他蒙蔽,除非有名的美食家来到这家西餐厅,认真品尝,说不定可以发现这其中的微妙区别,真食材和假食材的区别。

  对,他偷换了部分高端食材,用相似,价格却便宜更多的普通食材取代了它们,而在这个过程中所剩下来的钱自然到了他的腰包里。

  所以在新任店长的眼皮子底下,厨师长光明正大的偷吃着。

  “他不可能看出来的。”厨师长心里充满自信,这是二十多年的制作经验告诉他的。

  “我没去过法国,也不知道那里的著名大师是怎么制作甜点的,有机会,我会去学习学习。”王小六老实说道。

  王小六的这番话让厨师长内心一松,之前他看王小六镇定的样子,还真以为看出来什么呢,切,原来是吓唬人的。

  “但。”王小六接着说道,“我相信法国的著名大师不会犯连新手不会犯的低级错误,竟然会将巧克力和生莫放在一起。”

  王小六的目光直视厨师长。

  “巧克力,生莫?”服务员小哥一脸问号,巧克力他知道,生莫是个什么东西,他抱着疑惑的目光左看右看。

  “生莫是类似于巧克力的甜点制作材料。”年轻店长见多识广,给出了答案,说完,就不再说话,同样目光看向厨师长。

  甜品的制作材料完全属于厨师长的秘密,制作过程也是个人,除非他主动需要人帮忙,那么没有人知道其中的制作材料。

  如果能够从一道甜点中,就品尝出其制作原材料,那么这个人一定是著名的美食家,只有他们才能通过丰富的阅历和经验,知道这种事情。

  但美食家不可能来这种地方,没有人能强迫他们做任何事情,只有他们自己愿意,才会去一个地方,品尝一种食物,因为他们的要求,很高。

  “巧克力和生莫都属于同种食材,如果将它们混合在一起,只会让甜点变得更甜,使人的味觉器官变得迟钝,品尝不出其他的味道,如果使用马来岛的清淡椰汁替代生莫,不仅可以让巧克力的甜味进行合理处理,同时也能将另外七种原材料的味道充分发挥出来,这道甜点才算是真正意义上的成功。”王小六徐徐解释道。